오늘은 김장철을 맞아 김치 담글 때 필요한 용기 크기 계산법을 알아보겠습니다. 배추 10kg를 기준으로 가정에서 활용하기 좋은 팁을 정리해보았습니다.
초간편 우리집 김장계산기
김치 소비 정도에 맞추어 우리 가족 인원과 양념 비율, 김치통 크기까지! 단 3번의 클릭으로 확인하세요!
1. 총 필요 용량 계산하기
재료 기준
- 절임배추: 10kg
- 양념: 4kg
- 총 재료 무게: 14kg
부피 계산
- 김치 1kg당 약 1.2~1.3L의 부피 차지
- 14kg × 1.25L = 약 17.5L
- 숙성 시 가스 발생 고려 (20~30% 여유공간 필요)
- 필요 총 용량: 약 23L
2. 실제 보관 용기 선택하기
대형 김치냉장고 사용 시
- 30L 용기 1개 사용 가능
- 장점: 한번에 담그기 편함
- 단점: 일반 냉장고에는 보관 어려움
일반 냉장고 사용 시 (추천)
- 분리 보관 방법
- 15L 용기 1개 (8kg 분량)
- 10L 용기 1개 (6kg 분량)
- 분리 보관의 장점
- 냉장고 수납이 쉬움
- 필요한 만큼만 개봉해서 사용
- 김치를 더 오래 신선하게 보관 가능
- 냉장고 김치실 크기에 맞춤
3. 용기 선택 시 추가 고려사항
- 김치 숙성 시 발생하는 가스 고려
- 버무릴 때 필요한 여유 공간
- 국물이 넘치는 것 방지
- 냉장고 김치실 크기 확인
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일반 가정용 냉장고를 사용하신다면, 하나의 큰 통보다는 10~15L 크기의 용기 2개로 나눠 담그는 것을 추천드립니다. 이렇게 하면 보관도 쉽고, 김치도 더 오래 맛있게 드실 수 있답니다.
